Stoute schoenen
Afgelopen week belande ik vanwege een zakelijke afspraak in het gehucht Aarle-Rixtel. De laatste tijd kom ik wel vaker in Noord-Brabant vanwege mijn schoonfamilie en maak ik langzaamaan kennis met deze kleine dorpskernen dichtbij Helmond.
De afspraak vond plaats in een Grand Café genaamd Stout. Bij een Grand Café denkt u wellicht aan een kopje koffie met een broodje kaas maar niets is minder waar.
De twee piepjonge ondernemers hebben met dit Grand Café letterlijk de stoute schoenen ...
Salie en Sancerre
Een kruid en een wijn. Beide met overeenkomstige kenmerken: sterk aromatisch, prikkelend, aanwezig en lekker licht verteerbaar. Althans als we het hebben over een witte Sancerre.
Sancerre is vooral bekend als droge witte wijn gemaakt van de sauvignon blanc druif. Een witte Sancerre vindt u op bijna iedere goede wijnkaart in een restaurant. De wijn is genoemd naar de kleine gemeente in het Franse departement Cher. Het oude dorpje ligt op een heuvel op de westelijke oever van de Loire. Een ...
