Cigalus 2018 in Crisis 2020
Crisis.Vandaag verzacht ik deze met een goed glas wijn.En gelukkig is die er nog, in overvloed,Genaamd: IGP Languedoc!
Crisis.De wereld staat op zijn kop maar de natuur gaat gewoon door.De cigades blijven zingen, de wijnstok groeien en bloeien.Wij mensen doen wat we kunnen. Er wordt een beroep gedaan op onze creativiteit.Onze natuur werkt heel simpel: we willen overleven!
Gezond leven doen we alleen als we goed voor elkaar en de natuur zorgen.Gerard Bertrand weet dat als geen ander. Niet ...
Wilhelmina
Stadsparken vind ik heerlijk. Een oase van rust en toch middenin het bruisende leven. Een plek waar je naartoe wandelt, wat je op kunt zoeken voor een kleine break, een momentje voor jezelf of een broodje op een bankje in de zon.
Vooral nu het net voorjaar is. Alles weer groen en licht. De zon die steeds feller wordt en mijn jas die steeds vaker uit kan.
Op de zondagmorgen trek ik mijn hardloopschoenen aan en ben ik een van de eersten die het stadspark betreedt. Op de voet gevolgd door mensen ...
5 redenen waarom je zuurdesem zou moeten eten
Al vanaf jongs af aan kreeg ik van mijn moeder zuurdesemboterhammen mee naar school. Ik schaamde me rot. Klasgenootjes genoten van luchtige witte of lichtbruine boterhammen met boter en hagelslag terwijl ik me door knoertharde zuur ruikende droge bammetjes met biologische kaas worstelde. Dat was toen…..
Een aantal jaren daarna (toen mijn moeder minder invloed op mij had en ik het puberleven ontdekte) ruilde ik deze ervaring in voor gewoon brood, maar liever nog, voor koek, Snelle Jelles, ...
