Grootste Champagnes van kleine huizen

De Sint is vertrokken en de kerstinkopen zijn gestart. We kijken allemaal uit naar de laatste weken van het jaar. Feest! Genieten met vrienden en familie met heerlijk eten en prachtige wijnen. Tijd voor een masterclass over een van de meest prachtige en exclusiefste wijn ter wereld: Champagne! Afgelopen jaar ontmoette ik iemand met eenzelfde soort passie voor deze goddelijke drank: Clara de Nijs van Cotidie Champagne. Ik vroeg Clara om te komen vertellen over haar grote liefde, en uiteraard ...